Programa piloto en 10 escuelas de Tlaxcala fortalece inocuidad alimentaria y promueve entornos saludables

By: Protagonista

A partir del inicio del ciclo escolar 2026-2027, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coeprist) implementará un programa piloto en diez instituciones educativas con el objetivo de reforzar la inocuidad alimentaria y fomentar entornos saludables en las escuelas. Esta iniciativa incluye actividades de capacitación y supervisión que buscan mejorar la calidad de los alimentos ofrecidos a los estudiantes, garantizando así su bienestar y seguridad alimentaria.

En este marco, la Secretaría de Educación Pública (SEP) ha expresado su apoyo a las acciones que buscan transformar y optimizar el ambiente escolar. Este respaldo es fundamental para asegurar que las iniciativas llevadas a cabo tengan un impacto significativo en la salud y el desarrollo de los alumnos, creando espacios que promuevan hábitos saludables desde una edad temprana.

Asimismo, en el plano educativo, se han establecido acuerdos entre la Confederación de Trabajadores de México (CTM) y el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) para organizar el cuatrimestre de septiembre a diciembre de 2026. Este convenio permitirá una asignación más eficiente de los docentes, tomando en cuenta sus perfiles, experiencia y especialidades, lo que se espera mejore la calidad de la enseñanza en las aulas.

Por otro lado, el entorno social también se ve influenciado por las actividades de los estudiantes, quienes han llevado a cabo la tradicional Marcha del Silencio en memoria de una compañera fallecida hace 25 años. Esta manifestación es un recordatorio de la importancia de la unidad y la memoria en la comunidad estudiantil, así como un reflejo de la historia que comparten.

Finalmente, iniciativas como Mood Tlaxcala, que conecta a más de 15 mil jóvenes de la región, destacan el interés de las instituciones por involucrar a la juventud en actividades que fomenten su desarrollo personal y social. Este tipo de programas son esenciales para mantener a los jóvenes en contacto con sus raíces culturales y ofrecerles oportunidades de crecimiento en un entorno académico y social más amplio.